Kem custard chuối chưng ngon tuyệt!
19/04/2009 00:16:00

Để xem kem custard béo ngậy "sánh đôi" cùng chuối chưng thơm lừng có hợp không nhé!

  Meosut - Theo ZB

  Nhanh tay làm bánh custard quả hồng nào!
  Kem nổi vừa lạ vừa ngon đây!
  Kem chuối “lừa tình”
  Mùa đào đến rùi, làm kem đào thui!
  Chuối nướng phomat kiểu Ecuador
  Nồng nàn chè chuối đầu đông
  "Chuối" giải hạn mùa thi đây!!!!!!
  Bánh "chuối" ... kiểu Pháp

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
   
 
 
- 3 lòng đỏ trứng gà
-20gr bột ngô
- 20gr đường
- 5ml vani
- 360ml sữa tươi
- 50gr bơ
- 100gr đường nâu
- 30ml cafe
- 3 quả chuối (chọn chuối già cho ngọt nhé)
Đến phần hành động này:
 
 
 
 
Bước 1:
 
-Đánh tan lòng đỏ trứng với 20gr đường cùng sữa, vani và bột ngô rồi lọc qua để được hỗn hợp mịn nha!
 
 
Bước 2:
 
- Tiếp theo là đun hỗn hợp trứng trên lửa nhỏ cho đến khi sôi thì tắt bếp là ta đã được món kem custard rùi!
 
Các bạn phải khuấy đều tay liên tục trong khi đun để trứng không bị vón cục ná!
 
 
Bước 3:
 
-Làm tan chảy bơ ở một cái nồi khác rồi bỏ đường vào đun cùng cho tới khi sôi bùng lên.
 
Bước 4:
 
- Thả chuối vào đường nè.
 

-Sau đó thì rưới đều cafe lên và đun tiếp trong khoảng 8 - 12 phút nữa ha!

Cho kem ra ly nào!
 
 

 
Phải làm lạnh trước khi ăn đấy nhá!
 

Thêm chút kem tươi nà!
 
 

Chuối lại có mùi thơm của cafe nữa chứ!
 

Ngon ghê cơ!
 
 
FaceBook
Chia sẻ bài viết cho bạn bè qua:
Bình luận hay  (1)
 
@ nhi: bột bột có nghĩa là sao hả bạn? Bạn thử xem lại là có cho quá nhiều bột ngô không? Và khi đun thì hỗn hợp trứng đã sôi chưa? Bởi sau khi đun, trứng và bột sẽ chín vì thế không thể có hiện tượng bột bột như bạn nói được.
meo  24/04/2009 17:17:33
 
 
@meo: wa thong minhban la nguoj thong minh nhat ma tui tung gap!!!!!!
miumiu  17:18 - 11/07/2009
 
Viết bình luận mới
Tên của bạn:
  *
Mail của bạn:
  *
 
Telex   VNI  None   
 
SẢN PHẦM "HOT"
Kênh 14:
HN: tầng 22, Tháp B VinCom City Tower,191 Bà Triệu, Hà Nội.
HCM: 47 Huỳnh Tịnh Của - Q3 - TP.HCM
Điện thoại: 04.39743410

Copyright 2007 – Công ty cổ phần truyền thông Việt Nam – VC Corp - Tầng 22-23, Vincom Tower B, 191 Bà Triệu, Hà Nội Giấy phép số 219/GP-TTĐT ; Cục phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử, Bộ thông tin và truyền thông.